Các loại Fucoidan

Nguồn gốc thực sự của Fucoidan là một chất nhờn, chỉ có thể tìm thấy trong tảo nâu. Một số loại Fucoidan được chiết xuất từ tảo nâu như Kombu, Wakame (Mekabu) và Mozuku. Những hoạt động nghiên cứu gần đây về Fucoidan đã cho thấy rằng Fucoidan có nhiều chức năng hoạt tính sinh học khác nhau như là “chống ung thư”,“làm giảm hàm lượng cholesterol”, “làm giảm huyết áp” và “chức năng chống vi khuẩn”

Về mặt hóa học, Fucoidan là một chuỗi phân tử cao polysaccharide, có thành phần chính là sulfate fucose. Ngoài fucose, thành phần Fucoidan còn có thêm galactose, mannose, xylose và axit uronic. Tên gọi “Fucoidan” hiện tại không có cấu trúc nhất định, nhưng nó là một thuật ngữ chung đề cập đến chuỗi phân tử cao polysaccharide có thành phần chính là fucose. Tảo Mozuku có chứa nhiều Fucoidan và được chiết xuất tinh khiết hơn hẳn những loại tảo nâu khác. Fucoidan được chiết xuất từ tảo Mekabu rất giàu fucose, galactose và sulfate. Fucoidan được chiết xuất từ Kombu có nhiều chất nhờn và tác dụng hiệu quả trong việc chống khối u. Bằng cách kết hợp nhiều loại fucoidan được chiết xuất từ tảo, chúng ta sẽ có loại Fucoidan hiệu quả hơn rất nhiều.

Những thắc mắc và giải đáp về Fucoidan

Ngày nay, nghiên cứu của Fucoidan cho thấy rằng Fucoidan có rất nhiều chức năng như “ tác dụng chống khối u”, “làm giảm hàm lượng cholesterol”, “làm giảm huyết áp” và “chức năng chống vi khuẩn”

Trở lại đầu trang